Les petits magasins dirigent une grande chaîne. Cible : Inmedio, relais, 1 minute

Lagardère Travel Retail a ouvert 50 nouvelles implantations en Pologne en 2022. Le plan pour l’année prochaine comprend : de 25 à 30 magasins Inmedio, au format TOP&POP, qui a été créé conformément à la philosophie de l’entreprise : les petits magasins sont là pour ne pas entrer dans les grands.

  • Sur le millier de magasins exploités par Lagardère Travel Retail en Pologne, 700 sont situés dans des centres commerciaux, des retail parks, des zones résidentielles ou des emplacements de rue.
  • Le portefeuille de Lagardère Travel Retail compte 42 marques. La chaîne Inmedio compte 500 magasins et il existe 130 salons de chauffage au tabac IQOS, 1Minute compte près de 100 emplacements et Inmedio Café dans les hôpitaux – 30.
  • Inmedio Boutiques branchées comme le quartier Żabka, Biedronka ou Carrefour. Il en existe une cinquantaine, mais l’entreprise estime le potentiel du marché polonais à 200-300 points de vente.
  • Lagardère teste son concept alimentaire phare – 1Minute Tasty ! Il apparaîtra bientôt, par exemple, dans le centre commercial Silesia à Katowice.
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Le principal client de Lagardère Travel Retail est l’homme qui bouge. Quel passager a le plus grand potentiel commercial : global ou local ?

Dariusz Sinkiewicz, directeur général de Travel Essentials au sein du groupe Lagardère Travel Retail: Il est vrai que le secteur du voyage est le fondement de notre activité mondiale. Nous exploitons des magasins situés dans des centres de communication et des emplacements sous licence, tels que les aéroports. Dans chacun d’eux, le générateur de trafic est un moyen de communication : avion, train ou bus.

En Pologne, nous développons également des activités en dehors du voyage. Je dirai plus : la plupart de nos points de vente dans le pays opèrent dans des lieux typiquement commerciaux, non liés aux voyages – explique Dariusz Sinkiewicz, directeur général de Travel Essentials au sein du groupe Lagardère Travel Retail.

Au total, sur le millier de magasins que nous gérons en Pologne, 700 sont situés dans des centres commerciaux, des parcs commerciaux, des zones résidentielles ou des emplacements de rue. Aucun de ces segments ne peut être qualifié de plus facile, ni de potentiel plus ou moins grand. Ce sont des modèles commerciaux complètement différents qui ne peuvent pas être facilement comparés.

Vous avez plus de 40 caractères dans votre portefeuille. Pourquoi tant ?

La diversité des marques de notre portefeuille est très importante. Les appels d’offres pour la location de locaux sont souvent organisés de manière à ce que vous deviez déposer une offre pour plusieurs, voire une dizaine de locaux au sein d’un micromarché, comme un aéroport ou une grande gare. Si nous n’avions pas un portefeuille d’enseignes aussi riche et surtout diversifié, il faudrait chercher des partenariats à court terme ou déposer une offre commerciale bien pire. Grâce à ces 42 enseignes, nous sommes en mesure d’élaborer une offre complète et de répondre en toute autonomie aux besoins des différents profils de clients, en maximisant le trafic dans un espace dédié limité.

Dans le soi-disant marché libre, c’est-à-dire dans les centres commerciaux ou dans la rue, cette variété est-elle également utile ?

Moins de nos marques « opèrent » dans ces endroits, mais elles créent un réseau plus large. Par exemple, le réseau Inmedio compte 500 magasins et il existe 130 salons de chauffage au tabac IQOS, 1Minute compte près de 100 emplacements et Inmedio Café dans les hôpitaux – 30.

1Minute SmaczneGo est un format qui n'a pas d'équivalent sur le marché polonais.  Pour l'instant, 20 d'entre eux opèrent sous le nouveau nom et le concept, entre autres, fonctionne.  dans les gares, dans le métro, dans les aéroports, mais bientôt ils apparaîtront également dans le centre commercial Silesia à Katowice.  photographier.  Mat.  presse.
1Minute SmaczneGo est un format qui n’a pas d’équivalent sur le marché polonais. Pour l’instant, 20 d’entre eux opèrent sous le nouveau nom et le concept, entre autres, fonctionne. dans les gares, dans le métro, dans les aéroports, mais bientôt ils apparaîtront également dans le centre commercial Silesia à Katowice. photographier. Mat. presse.

Quelle est l’importance des centres commerciaux et des parcs commerciaux pour vous ?

Très important. C’est précisément dans ces segments de marché que nous avons récemment ouvert le plus grand nombre de nouveaux magasins. Dans les centres commerciaux et retail parks, nous nous développons principalement à travers les marques Inmedio Trendy, Inmedio TOP&POP et So Coffee. Dans ce segment, nous testons également notre concept leader de commodité alimentaire – 1 Minute Savoureuse!

Vous avez créé trois formats autour de la marque Inmedio. C’est beaucoup.

Oui. L’Inmedio classique, connu principalement des centres commerciaux, est une salle de presse d’environ 30 à 40 m2. Nous convertissons actuellement ce format en Inmedio TOP&POP. Inmedio Trendy, quant à lui, se compose de locaux de 60 à 80 m2, situés dans des parcs commerciaux ou dans les rues de zones résidentielles, qui sont une combinaison d’un magasin non alimentaire et d’une offre riche en alcools. Il est intéressant que le concept aime le quartier de Żabka, Biedronka ou Carrefour. Cela fonctionne aussi bien dans les grandes villes que dans les plus petites. Nous avons déjà environ 50 points de vente Inmedio Trendy et nous estimons le potentiel sur le marché polonais à 200-300 points de vente.

Le premier Inmedio TOP&POP est apparu en mai de cette année au CH Janka. Combien en ouvrirez-vous ?

Fin 2022, ils seront dix. Il s’agit d’un concept dédié principalement aux centres commerciaux. Parallèlement à l’ouverture de nouveaux sites, nous rebaptiserons les agences Inmedio existantes. Dans certains cas, cela signifie également un déménagement, car le nouveau concept libère mieux le potentiel de l’espace – environ 60 à 80 m2.

Inmedio TOP&POP est une approche innovante du commerce petit format. Partant du principe que les petites boutiques sont là pour éviter d’entrer dans les grandes, chez Inmedio TOP&POP nous avons simplifié au maximum le processus d’achat – explique Dariusz Sinkiewicz, directeur général de Travel Essentials au sein du groupe Lagardère Travel Retail.

Tout d’abord, la boutique est divisée en deux zones principales. Rapide, libre-service à l’entrée et conseil, avec un vendeur centralisé, à l’intérieur du magasin. Le choix du mode d’achat est déterminé par la spécificité du produit ou du consommateur lui-même. Il est intéressant de noter que les produits ne sont pas regroupés selon des familles classiques, mais selon les besoins auxquels ils répondent. Cela rend la navigation et la sélection plus intuitives. Les gondoles haut de gamme à la caisse suggèrent des TOP de vente, et une présentation spéciale des nouveautés et un assistant de vente sont une sorte de guide à travers la culture POP. Le box-office lumineux avec des éléments de la zone d’exposition mérite également l’attention. Il est conçu pour faciliter la communication entre le vendeur et l’acheteur et la présentation de l’actualité du monde FMCG.

Le marché évolue vers la distribution en ligne, qui a cependant besoin de magasins physiques bien conçus pour présenter ses nouveautés.

Dans ce contexte, nous sommes un excellent partenaire avec Inmedio TOP&POP, car nous opérons dans des endroits à fort trafic et dans de petites zones qui facilitent le contact avec le vendeur.

Quel est le plan pour l’année à venir pour ce signe?

Notre plan pour l’année prochaine est de 25 à 30 magasins convertis à un nouveau format ou ouverts dans des emplacements entièrement nouveaux, principalement dans des parcs commerciaux.

Le projet d’Inmedio Café prévoit-il l’ouverture d’établissements autres que les hôpitaux ?

Les locaux commerciaux dans les hôpitaux sont des espaces concédés, qui constituent un segment clé pour Lagardère Travel Retail. Historiquement, nous avons travaillé dans une formule là-bas Café Inmédioc’est-à-dire Inmedio en combinaison avec un mini bistrot.

Nous n’ouvrirons pas le format Inmedio Café en dehors des hôpitaux. Nous voulons développer le réseau, également dans les hôpitaux, dans le nouveau format foodvenience, sous la bannière 1 Minute Savoureuse. Ce format n’a pas d’équivalent sur le marché polonais – annonce Dariusz Sinkiewicz, directeur général de Travel Essentials au sein du groupe Lagardère Travel Retail.

Le cœur du magasin est un food truck jaune où des gourmandises à emporter sont préparées devant les clients. Pizza, pommes de terre maigres tranchées et frites, rondelles d’oignons au four, hot-dogs français et américains, salades, yogourts et sandwichs. Deux autres modules phares de ce magasin sont le réfrigérateur avec aliments emballés et le Przystanek Kawa ergonomique. Le tout est complété par l’offre de produits alimentaires non alimentaires et emballés. Pour l’instant, 20 d’entre eux opèrent sous le nouveau nom et le concept, entre autres, fonctionne. dans les gares, dans le métro, dans les aéroports, mais bientôt ils apparaîtront également dans le centre commercial Silesia à Katowice.

Inmedio et 1Minute sont vos idées polonaises, et comment le Relais international est-il accepté dans notre pays ?

C’est le fleuron du groupe. Elle compte plus de 2 000 magasins dans le monde, dont environ 150 en Pologne. C’est une marque touristique, donc elle ne fonctionne que dans les métros, les gares et les aéroports, et cela limite un peu son expansion. Cependant, cette année, nous avons ouvert douze emplacements. Le concept est également en train d’être rebaptisé. Nous y améliorons le zonage des produits afin que les parcours d’achat des personnes voyageant en train, en métro ou en avion soient correctement différenciés les uns des autres, en mettant en évidence les besoins les plus essentiels d’un lieu donné. Nous avons récemment ouvert une succursale Relais dans la nouvelle formule à l’aéroport de Modlin. Dès le premier jour, les résultats sont meilleurs que les précédents. Il en va de même dans le centre commercial Avenida Poznań aux gares ferroviaire et routière et à l’aéroport de Katowice. Cette année, les magasins Relay de l’aéroport Chopin de Varsovie feront également l’objet d’une transformation.

On dirait que vous rattrapez les pertes causées par la pandémie ?

Oui. Cette année, nous avons ouvert un total de 50 nouveaux emplacements. Nous développons également des projets numériques. Nous avons lancé le programme de fidélité Kameleon qui couvre l’ensemble de nos 42 marques de différents segments. Il offre une remise de 10% sur l’achat et propose une série unique de produits conçus exclusivement pour nos clients. Nous avons également lancé avec succès une boutique en ligne de parfums et cosmétiques – www.aelia.pl. Nous sommes actuellement en train de développer une stratégie omnicanale, qui suppose la poursuite du développement de nouveaux canaux.

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