startups polonaises. Choice QR aide les restaurants à conquérir le Web

Pyszne.pl et Uber Eats tuent les restaurants ? – c’est ce que j’ai demandé il y a quatre ans dans une interview avec Krzysztof Heller du restaurant japonais GOKO. J’ai ensuite décrit trois façons qu’un traiteur qui souhaite commercialiser en ligne peut prendre. Il peut créer sa propre plate-forme ou utiliser une application louée – de marque d’un fournisseur de technologie tel que Upmenu ou Restaumatiki. Une troisième option est une présence sur les sites Uber Eats ou Pyszna. Ce dernier choix semble être le plus pratique pour le client, mais les entrepreneurs s’en plaignent le plus souvent.

Tout restaurateur raisonnable comprend que ces entreprises ne jouent pas avec lui dans un but commun. Ils n’ont jamais été ni ne seront le soutien ou l’autonomisation du restaurant. Ils ne se soucient que de leur propre marque, marginalisant la marque du restaurant. Uber l’a perfectionné, fusionnant des photos de tous les restaurants pour brouiller la distinction entre eux. De cette façon, il marginalise la marque du restaurant en tant que lieu de préparation des aliments et se met en valeur en tant que lieu de commande – a déclaré Krzysztof Heller.

Les places de marché comme Uber Eats ou Delicious.pl visent à maximiser les profits. La plateforme ne se soucie pas du choix que fait l’utilisateur. Qu’est-ce que cela signifie pour le restaurateur ?

C’est un coût plus élevé. Les applications facturent au restaurateur une commission sur chaque commande, jusqu’à 30 %

– dit Tomek Woźniak.

Le co-créateur de Choice QR met également en lumière les problèmes de marketing.

La place de marché fera la promotion des lieux qui génèrent le plus de revenus. Et s’il n’y a pas de coursiers disponibles ou si les locaux ont contracté des commissions inférieures, ils peuvent être cachés ou affichés en dernier – ajoute Woźniak.

Une startup qui crée et développe un outil de service client et de communication dans la gastronomie doit faire quelque chose de différent. Que prend en charge Choice QR ?

  • création de votre propre site web
  • fonctions de menu numérique (il suffit de scanner le QR pour voir le menu sur votre téléphone),
  • commandes en ligne,
  • réservation de table (sans intervention du personnel),
  • les paiements en ligne pour les commandes en magasin,
  • commercialisation des restaurants.

Choice QR veut améliorer le service pour les clients à toutes les étapes de la visite – de la réservation au paiement

L’idée de Choice QR est apparue pendant la pandémie, lorsque les restaurateurs avaient besoin d’une solution simple qui permettrait la présentation des menus sur les écrans des téléphones des clients – explique Woźniak.

Aujourd’hui, c’est une plateforme qui promet de réduire les coûts d’exploitation des restaurants de 30 %. L’abonnement mensuel pour un site Web avec la fonction de commande avec livraison ou collecte est de 169 PLN net.

En utilisant leur propre site Web, les restaurants construisent également leur propre clientèle. Ils savent s’ils sont fidèles et reviennent ou s’ils sont nouveaux. Ils ont également la possibilité de les contacter. Lorsque vous utilisez le marché, toutes les informations sur la commande sont son numéro, les plats commandés et le nom du coursier – a ajouté Woźniak dans une interview avec Bizblog.

En Pologne, la plateforme est utilisée par plus de 200 restaurants. Il s’agit notamment des chaînes Trattoria Rucola, Pinsa, Mąka i Woda, Browary Warszawskie, Silk & Spicy, Pizza Lecentato, Baczewskich Restaurant, Whisky Bar, Croque Madame, Hotel Aspen et Kosmoryba.

Outre Polski Choice, QR est actif sur 19 autres marchés. La société est également présente au Royaume-Uni, aux États-Unis, en République tchèque, en Pologne et en Ukraine. Au total, il dessert 7,5 mille personnes. établissements dont le menu a été ouvert plus de 4 millions de fois.

Plus d’un million d’euros transitent chaque mois par le système de paiement Choice QR.

Cependant, la société a un appétit pour beaucoup plus. Au cours des 12 prochains mois, il prévoit d’acquérir plus de 1 000 nouveaux restaurants dans le pays. Les fonds reçus des investisseurs y contribueront. Choice QR a levé 7 millions de PLN (1,5 million de dollars) lors du premier tour mené par le fonds Presto Ventures. Les fonds ont également été apportés par Reflex Capital, J&T Ventures et Purple Ventures et British Seedcamp, connu pour ses investissements dans UIPath, Wise, Revolut, Sorare, et en Pologne – Ramp.

Rien qu’en Europe, le marché de la restauration en ligne pèse 35 milliards de dollars et croît à un rythme de 10 %. annuellement. Choice QR est en passe de devenir une entreprise valant plus d’un milliard de dollars d’ici quelques années, déclare Premysl Rubes, associé directeur chez Presto Ventures.

Fin 2021, Choice QR en comptait 20 000. un trou. bénéfice mensuel récurrent. L’objectif à la fin de cette année est de multiplier par cinq ce niveau et d’atteindre la rentabilité opérationnelle.

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