Journée internationale du chien 2022. Comment nourrir un chien ? L’ail et le chocolat ne sont pas pour les animaux de compagnie

Les maîtres-chiens savent très bien que le 26 août est la Journée internationale du chien. Les amoureux des chiens peuvent se demander quoi nourrir leurs animaux de compagnie pour satisfaire leur palais, mais aussi pour les garder en bonne santé. Agnieszka Cholewiak-Góralczyk, technicienne vétérinaire, dans le livre « Les goûts des chiens. Sur la nutrition équilibrée pour les chiens, ils ont décrit les principes les plus importants de l’alimentation des animaux de compagnie et partagé des recettes pour des repas sains et savoureux. Découvrez la recette du poulet au potiron et au persil !

Bref

Fournir un menu approprié sera payant en termes d’apparence saine et de bien-être animal. Agnieszka Cholewiak-Góralczyk en tant que diététicien, il partage ses expériences dans le domaine de la bonne préparation des aliments pour animaux de compagnie. L’auteur demande instamment que les repas pour chiens soient préparés avec des ingrédients appropriés qui leur sont destinés. Les plats n’ont pas à avoir l’air savoureux selon les normes humaines et doivent être adaptés sur le plan nutritionnel. Les repas sont préparés à partir d’ingrédients facilement disponibles, notamment :

  • Viande,
  • des œufs,
  • des légumes,
  • fruits frais et de saison.

« […] Je ne veux pas vous décourager de préparer consciemment et indépendamment des repas pour chiens simplement parce qu’ils sont super sains et précieux. Ne faites cela que lorsque vous savez ce dont le corps du chien a besoin et que vous pouvez distinguer ces besoins des caprices humains ordinaires. Les gens aiment leurs chiens et oublient parfois que leurs animaux de compagnie ne sont pas de petites personnes et ne doivent pas être traités comme ça lorsqu’il s’agit de manger. La qualité des produits pour chiens doit être aussi bonne que pour les humains, mais la composition du menu doit être adaptée aux besoins du chien – ajoute l’auteur.

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De plus, la diététicienne recommande l’utilisation de compléments alimentaires, qui seront un soutien précieux dans la préparation des repas non seulement pour les chiots. Dans le livret de règles, l’auteur soutient le concept Régime BARF (aliments crus biologiquement appropriés) désigne des aliments crus biologiquement appropriés. Le livre recommande que les recettes soient servies aux chiens sous forme crue et cuite.

« Ça a le goût d’un chien. À propos de l’alimentation équilibrée pour chiens » est un livre qui présente les principes de l’alimentation pour chiens adultes. Agnieszka Cholewiak-Góralczyk avertit que donner aux chiens des restes de la table de leurs maîtres ne devrait jamais être un régime alimentaire permanent. Malheureusement, un tel comportement peut entraîner une suralimentation du chien, de l’obésité, des problèmes d’estomac, un mauvais état de la peau, du pelage et des ongles. De plus, comme chez l’homme, il peut y avoir un risque accru de développer un diabète, entraînant une crise cardiaque ou des carences en minéraux.

« Ça a le goût d’un chien. À propos d’une alimentation équilibrée pour les chiens » est une collection de recettes de repas maison pour chiens. La publication démystifie également les mythes nutritionnels et éduque dans le domaine de la cuisine canine. Contrairement au célèbre dicton, les chiens peuvent être servis autant de saucisses que possible. Dans le même temps, elle met en garde contre le fait de donner des produits tels que :

  • oignon,
  • Ail,
  • ciboulette,
  • les raisins,
  • raisins secs,
  • les noix, en particulier les noix de macadamia,
  • Chocolat,
  • pâte à levure fraîche,
  • produits contenant du xylitol.

Dans le chapitre 7, Magic in the Kitchen, nous vous présentons différentes manières de préparer des spécialités maison. Cependant, le chapitre suivant « A la cuisine, prêt, partez ! propose des règles spéciales. Il est intéressant de noter que les humains peuvent atteindre les mêmes ingrédients, en les adaptant doucement à leurs besoins. Par exemple, à base de citrouille et de persil, l’auteur recommande de cuisiner une soupe de citrouille épicée.

Poulet au potiron et persil
Une nourriture facile à digérer qui peut être bonne pour les chiens sensibles. Vous pouvez acheter tous les ingrédients sans aucun problème.
Ingrédients:

  • 500 g de poulet, sans peau, poitrine désossée
  • 500 g de poulet, désossé, avec la peau
  • 200 g d’estomacs de poulet
  • 70 g de foie de poulet
  • 2 jaunes d’œufs (ne pas donner en cas d’allergie !)
  • 250 g de potiron bouilli et haché
  • 250 ml d’eau de cuisson (eau ordinaire dans la version crue)
  • 50 g de persil

Recharge:

  • 1 g d’huile de foie de morue Lunderland
  • 4 g de levure de bière inactive (Lunderland / Barfeed / Meatlove / Game Dog en option)
  • 8 g de farine d’oeuf de poule (en cas d’allergie au carbonate de calcium carnivore)
  • 1 g de supplément de Kelp Barfeed
  • 1 g de taurine – doit être ajoutée cuite, la version crue n’est pas nécessaire mais peut être ajoutée
  • 2 g de sel de l’Himalaya non iodé
  • 1,5 mesure de Vitamine E Barfeed

Remplacements possibles :

  • jaune d’oeuf pour 4 jaunes d’oeuf de caille ou 10 g de jaune d’oeuf sec
  • poitrine de poulet sur coeurs de poulet
  • La citrouille avec des patates douces ou des pommes de terre aura peu d’effet sur la teneur en calories
  • Sel gemme non iodé de l’Himalaya de Kłodawa

Préparation:
1. N’oubliez pas ! La viande et les abats sont broyés sous une forme acceptable pour le chien.
2. On cuisine si on veut.
3. Faites toujours cuire les légumes.
4. Broyez-les en une pâte.
5. Mélangez les suppléments dans l’eau.
6. Mélangez le tout ou laissez les légumes servir comme repas séparé.
7. Divisons et emballons.

Viande séchée

Ingrédients:

  • viande maigre, par ex. cuisse de boeuf, poitrine de dinde, longe de porc
  • vous pouvez également sécher du poisson, de préférence maigre, par ex. morue (désossée et sans peau) ou morue entière
  • avec un couteau bien aiguisé et une planche
  • four / séchoir pour sécher les champignons, ou déshydrateur
  • récipient pour friandises prêtes à l’emploi
  • version humaine facultative : essuie-tout, bol et ingrédients de la marinade

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Performance:
1. Congelez légèrement la viande au congélateur (1 à 2 heures au congélateur rendront la viande plus facile à couper, mais elle ne gèlera pas jusqu’à l’os).
2. Coupez-les en tranches aussi fines que possible (celles qui ne se désagrègent pas, environ 3-4 mm d’épaisseur); la viande peut être coupée de trois manières : dans le sens du grain, en travers du grain et en diagonale. La viande coupée le long des fibres est la plus difficile à manger, en travers est la plus facile et en diagonale quelque chose entre les deux. Alors utilisez différentes méthodes ! Les entrailles peuvent être coupées librement et les petites peuvent être séchées complètement.
3. Placez la viande sur la grille dans le four ou dans le four ou le déshydrateur. Gardez-le là jusqu’à ce qu’il sèche complètement.
Un séchage plus court vous donnera plus de friandises « caoutchouteuses », qui fonctionneront mieux pendant l’entraînement. Le temps de séchage dépend de l’appareil et de la température. Il ira bien dans un four chauffé à environ 100°C. Lors de l’utilisation du four, ouvrir légèrement la porte permettra à l’eau de s’évaporer ; si votre four ne fonctionne pas dans ce mode, ouvrez brièvement la porte toutes les 15 à 30 minutes. Attention à ne pas dessécher la viande !
4. La friandise finie doit être conservée au réfrigérateur ou au congélateur. Les délices à base de viande grasse se gâtent plus rapidement, je recommande donc la viande maigre, par ex. cuisse de bœuf, poitrine de dinde.

La recette est disponible avec l’aimable autorisation de la maison d’édition Otwarte. Le livre est disponible dans la boutique de l’éditeur.
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