Eco Lider Lewiatana – nous connaissons les gagnants du premier classement des chaînes pro-environnementales

La chaîne de distribution polonaise Lewiatan s’est classée première dans l’histoire de la chaîne en promouvant l’utilisation de solutions économes en énergie et respectueuses de l’environnement dans les magasins de la chaîne. Le classement a été fait au printemps de cette année. Dix entités présentées dans Eco Leader n’ont émis que 766 tonnes de CO2 en moins dans l’atmosphère l’an dernier. Cette quantité de dioxyde de carbone est absorbée par une forêt d’une superficie de 159 ha – à titre de comparaison, la superficie du stade national de Varsovie est de 18 ha.

Ce n’est pas un hasard si le réseau a décidé de tenir la première édition du classement en 2022. La hausse des coûts d’exploitation, y compris une augmentation de plus de 50 % des prix du gaz et de l’électricité, affecte la rentabilité des magasins de détail. L’idée clé derrière le classement est une approche consciente des affaires durables, en prêtant attention à la façon dont vous pouvez gérer un magasin respectueux de l’environnement tout en réduisant ses coûts d’exploitation.

Les magasins font partie des bâtiments les plus énergivores

La consommation d’énergie dans les établissements de vente au détail peut être jusqu’à trois fois plus élevée que dans les établissements commerciaux tels que les immeubles de bureaux et les écoles. La forte consommation d’énergie est due aux différents types d’appareils nécessaires au bon fonctionnement du magasin. Ainsi, les dispositifs de refroidissement représentent 60 % de la consommation totale d’énergie. Près de 11 % supplémentaires sont consommés par l’éclairage des magasins. Les appareils de chauffage, de climatisation et de ventilation représentent plus de 13 % des coûts de la facture mensuelle d’électricité du magasin. En recherchant des solutions économes en énergie et écologiques, nous pouvons réduire les factures mensuelles jusqu’à 60 %. C’était l’objectif des auteurs du classement Eco Leader Lewiatana.

« Nous avons créé le classement pour montrer aux entrepreneurs connectés dans notre réseau comment les solutions d’économie d’énergie réduisent réellement le coût de fonctionnement d’un magasin. Nous voulions attirer leur attention sur la manière de gérer un commerce respectueux de l’environnement – déclare Tomasz Baranowski, fondateur du projet Eco Lider Lewiatana. – Face à la hausse des coûts, à l’inflation à deux chiffres, permettant d’économiser 48% des coûts d’électricité – et ce résultat obtenu par le leader de notre classement, le magasin Lewiatan à Oświęcim, est d’une grande importance pour la rentabilité de l’entreprise « , a ajouté Baranowski.

Le premier gagnant de l’histoire du concours était Jacek Mirek, entrepreneur de Lewiatan de Malopolska, dont le magasin Lewiatan à Oświęcim est situé à ul. Les chimistes ont obtenu les meilleures notes du classement. C’est un petit marché, les locaux font 190 m2. surface de vente. Cependant, il est équipé d’une installation photovoltaïque, d’un onduleur, d’un éclairage LED et de portes de refroidisseur de lait. Au total, grâce aux solutions utilisées, cette année seulement, le magasin Lewiatan de la rue Chemików a économisé 48 % de ses frais d’électricité au cours de l’année.

« Le respect de l’environnement est particulièrement important aujourd’hui. Le changement climatique est non seulement visible, mais aussi ressenti même dans des endroits jusqu’ici sûrs comme la Pologne. Les prix des matières premières augmentent, tout comme les coûts d’exploitation. Les solutions d’économie d’énergie sont donc doublement bénéfiques – l’écologie est liée aux économies », déclare Jacek Mirek, entrepreneur d’Oświęcim, lauréat de la 1ère édition du classement Eco Lider.

Ce n’est pas le seul avantage de mener une activité dans le respect des principes du développement durable, auxquels les dirigeants sont attentifs. Leur expérience montre que les solutions pro-écologiques mises en place leur apportent également de l’image et attirent souvent de nouveaux clients avertis dans les magasins. Ces observations sont confirmées par les recherches du Gallup Institute, qui montrent que 94% des consommateurs interrogés ont souligné qu’ils utiliseraient plus souvent les services ou produits d’entreprises soucieuses de l’environnement.

Comment s’est passé le classement

Dans la première phase du classement, Lewiatan a invité ses entrepreneurs à remplir un questionnaire contenant des questions sur 25 domaines différents liés à l’efficacité énergétique et à l’écologie utilisés dans leurs magasins : des formes d’emballages d’achat écologiques, du recyclage des emballages aux systèmes avancés de récupération de chaleur ou au photovoltaïque. dispositifs. Dans une deuxième phase, les données de magasins situés dans tout le pays, avec différentes zones de vente et utilisant une large gamme de solutions économes en énergie et écologiques, ont été analysées. Après avoir résumé les résultats, 10 entreprises ayant obtenu les meilleurs résultats ont été sélectionnées pour la finale. Trois éco-dirigeants de Lewiatan ont été choisis dans ce groupe. Les clients trouveront les magasins Lewiatan les plus respectueux de l’environnement à Oświęcim, Łuczyce et Zagnańsk.

Les dix finalistes du classement Eco Leader Lewiatan ont économisé 946 MWh de production d’électricité au cours de l’année écoulée. Ce type d’électricité pourrait alimenter 11 magasins Lewiatan de taille moyenne pendant une année entière !

Des entrepreneurs du monde entier travaillent intensément pour renforcer leur engagement dans le domaine de l’écologie, notamment la chaîne de magasins Lewiatan.

Réseau commercial polonais Lewiatan est l’un des réseaux de franchise les plus anciens et l’une des marques de magasins de détail les plus reconnaissables sur le marché polonais. Fin 2021, le réseau comptait plus de 3 200 magasins de détail avec 30 000 employés. Le chiffre d’affaires total, qui a dépassé 13,4 milliards de PLN en 2021, place la chaîne à la tête des organisations commerciales en Pologne et en Europe centrale et orientale.

CONTACTEZ:

Adam Imielski

téléphone : +48 663 865 504

e-mail: Adam.Imielski@lewiatan.pl

Kamila Górczyńska-Żyżkowska

tél +48 601 805 484

e-mail: kgorczynska-zyzkowska@obtk.pl

Source d’information / Photo : Polska Sieć Handlowa Lewiatan

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